|
|
Toscaanse Spekcreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 kg fijngemalen spek
-20 gram zeezout
-Versgemalen zwarte peper
-6 teentjes knoflook
-een paar takjes rozemarijn
-1 theelepel wijnazijn
Voorbereiding:
-Doe het fijngemalen spek in de blender, voeg er het zeezout, de zwarte peper, de gepelde knoflook en de blaadjes, niet de harde steeltjes van de
rozemarijn aan toe.
Bereidingswijze:
-Giet er tot slot de wijnazijn bij en meng met de blender tot een gladde cr?me.
|
|
|